Gợi ý cho bạn món salad nga với màu sắc xao xuyến thị giác vô cùng. Một sự kế hợp đầy màu sắc từ ccas loại hạt và rau củ hoà quyện với sốt béo thơm ngon nhưng không quá ngán. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 10 phút
– Tổng thời gian: 20 phút
– Nguyên liệu:
+ 300ml dầu thực vật (dầu hạt cải, dầu đậu nành, dầu ôliu..)
+ 80gr cà rốt
+ 80 khoai tây
+ ½ trái bắp mỹ lấy hạt
+ Mayonnaise sữa đậu nànhặc bột bắp
+ Dầu điều
Sơ chế:
+ Cắt hạt lựu: cà rốt, khoai tây
Nấu nước sôi cho ít muối vào và luộc các loại củ, sau khi luộc xong chần qua nước đá lạnh để giữ độ tươi giòn
Bước 1:
Xay hỗn hợp 100ml sữa và 300ml dầu thực vật đến khi thấy hỗn hợp đặc sệt
Bước 2:
Chuẩn bị một tô lớn: cho hết cà rốt, đậu hàn lan, khoai tây, bắp mỹ + 1/3 thìa cfe muối + tiêu xay + 3 thìa canh mayonnaise
Trộn đều cho ra dĩa và thưởng thức
– Nguồn: Ăn Chay Cùng Nhi
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
