Củ dền thì các bạn đã biết được về chất dinh dưỡng và công dụng nhưng rau dền cũng không thua kém gì đâu nhé! Rau dền có tác dụng cải thiện chất lượng xương khớp, cải thiện dấu hiệu thiếu máu do thiếu sắt, ngăn ngừa bệnh ung thư…và nhiều công dụng khác nữa. Rau dền không chỉ dùng để nấu canh hay ăn lẩu mà còn làm các món salad rất ngon và bổ dưỡng. Salad rau dền ngon hơn khi kèm với nước sốt trộn làm tăng thêm mùi vị và độ hấp dẫn. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Salad Rau Dền và Giấm Balsamic Mù Tạt
Mô tả
Rau dền và các loại rau củ cắt nhỏ.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Pha nước sốt gồm: dầu olive + giấm balsamic đen + mù tạt + bột tỏi + muối + tiêu đen. Khuấy đều và điều chỉnh lại hương vị.
-
Bước 2:
Cho rau và các loại củ ra tô, rưới nước sốt và trộn đều là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad