Rau diếp xoắn rất cung cấp nhiều chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa tránh táo bón. Với món “Salad Rau Diếp Xoắn Chay“ này, bạn không mất quá nhiều thời gian và công sức để chế biến, không cần đầu tư và sự tỉ mỉ vẫn có thể mang đến một món ăn, mới lạ cho bữa cơm gia đình. Hãy cùng Anchay.vn tìm hiểu cách chế biến của món salad này nhé!
Salad Rau Diếp Xoắn Chay
Mô tả
Rau diếp xoăn rửa sạch, cắt khúc dài 5cm.
Hành tím cắt mỏng, ngâm trong nước đá.
Ớt chuông đỏ, vàng rửa sạch thái sợi.
Dưa leo thái lát mỏng, ngâm với ít muối loãng, rửa sạch, để ráo.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi.
Củ cải đỏ bỏ phần ngọn, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
Cà chua bi rửa sạch, để ráo và bổ đôi.
Đậu gà ngâm nước qua đêm cho mau mềm, sau đó vớt ra rửa sạch để ráo.
Nguyên Liệu
Hướng dẫn cách làm
-
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Bạn cho tất cả các loại rau củ đã chuẩn bị sẵn vào một bát trộn lớn.
-
Bước 2: Pha sốt và trộn salad
Cho vào chén pha sốt với tỉ lệ gồm 2 muỗng canh bột ớt,1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh vừng và 2 muỗng canh nước lọc.
Dùng thìa khuấy đều để hòa tan hỗn hợp.
Sau đó, bạn cho nước sốt đã pha vào bát rau và trộn đều tay.
Bạn có thể gia giảm gia vị nước sốt cho phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn. -
Bước 3: Hoàn thiện món salad
Trình bày ra đĩa, trang trí với ít cọng ngò, rắc thêm chút mè trắng lên trên và thưởng thức cùng với sốt chấm tự chọn.
Thật đơn giản và nhanh chóng, món salad rau diếp xoắn của bạn đã hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo 207kcal
Ghi chú
Nguồn: veganista