Salad Trộn Rau Càng Cua
- Bạn hãy đem rau càng cua qua với nước sạch. Tiếp theo, ngâm với nước muối loãng trong khoảng thời gian 10 phút để đảm bảo an toàn sức khỏe.
- Bạn cũng nên bóc vỏ và thái hành tây thành các sợi mỏng. Rồi đem ngâm với giấm và đường tỷ lệ 1:1:2 ( 1 giấm, 1 đường và 2 nước). Sau khi xong các bạn cho hành tây vào ngăn mát tủ lạnh để giữ độ giòn tan của hành.
- Sau 10 phút ngâm với nước muối loãng bạn hãy vớt rau càng cua ra rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
- 1 bát cà chua bi
- 400 gam rau càng cua
- 1/2 củ hành tây
- 2 muỗng canh nước mắm chay
- 2 muỗng canh dầu oliu
- 2 quả ớt
- 4 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 vài tép tỏi
- Bước 1:
Bạn bóc vỏ tỏi và băm nhuyễn rồi cho vào bát riêng.
Tiếp đến, bạn băm nhỏ ớt rồi cho vào chung với bát đựng tỏi.
Tiến hành cho nước mắm, nước cốt chanh, đường và dầu vào bát và khuấy đều hỗn hợp lên.
- Bước 2:
Cuối cùng, bạn hãy trộn rau càng cua với nước sốt, cà chua và hành tây lại với nhau. Lưu ý, nên làm món này trước khi chuẩn bị ăn khoảng 5 phút để đảm bảo món salad sẽ ngon và hấp dẫn hơn.
Sau đó, cho hỗn hợp rau ra đĩa và thưởng thức thôi nào!
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Nếu gia đình đã quá chán ngán với thịt cá thì bạn hãy thử đổi vị cho các thành viên cưới kín ra càng cua trộn trứng. Biết đâu, cách làm salad trộn này lại trở thành món ăn yêu thích của cả gia đình bạn trong các bữa tối ấm áp, hãy thử ngay bạn nhé!
Nguồn: Santorino.org
Cảm ơn bạn đã tin tưởng Anchay.vn