Một món salad lạ miệng cho gia đình của bạn - Salad xà lách frise và củ cải đỏ chay, món salad đầy dinh dưỡng mà lại cực kì dễ thực hiện. Đây cũng là một món salad hỗ trợ rất tốt cho thực đơn ăn kiêng của chị em, cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất mà lại rất ngon miệng.
Xà lách frise mua về nhặt sạch, bỏ đi những phần lá úa, lá bị dập. Sau đó mang đi rửa sach, để ráo.
Củ cải đỏ không cần gọt vỏ, mang đi rửa thật sạch với nước muối pha loãng, xả lại với nước sạch và để ráo.
Đậu phộng rang giã nhỏ.
Cắt xà lách frise thành từng đoạn nhỏ vừa ăn, độ dài khoảng 2 - 3 cm.
Củ cải đỏ thái thành những lát tròn mỏng theo chiều ngang.
Cho phần củ cải đỏ vừa cắt vào tô lớn. Cho tiếp vào đó 6 g đường, 10 ml giấm ăn vào đảo đều. Để nguyên trong ít phút để củ cải đỏ ngấm gia vị.
Sau đó cho thêm xà lách frise vào, trộn đều.
Cho phần salad vừa trộn ra đĩa, rắc thêm đậu phộng rang giã nhuyễn lên trên. Vậy là món Salad xà lách frise và củ cải đỏ đã hoàn thành.
Khẩu phần ăn 4
Salad xà lách frise và củ cải đỏ chỉ với hơn 10 phút đã hoàn thành rồi. Món ăn này không những lạ miệng mà còn mang đến chất xơ, vitamin và khoáng chất, rất tốt cho sức khỏe.
Nguồn : Cooky
Cảm ơn bạn đã tin tưởng Anchay.vn