Các món Salad luôn nhận được nhiều sự quan tâm bởi không chỉ ngon ngọt, thanh mát mà còn có tác dụng giữ dáng đẹp da nữa! Hôm nay hãy cùng Anchay.vn chúng mình thử làm món Salad xoài dưa leo này bạn nhé!
Salad Xoài Dưa Leo
Mô tả
Ớt chuông, dưa leo, ngò rí và lá bạc bà bạn ngâm vào nước muối pha loãng 10 phút sau đó rửa lại lần nữa bằng nước sạch, để ráo. Sau đó, bạn cắt sợi ớt chuông, dưa leo, cắt nhỏ ngò rí và bạc hà.
Xoài gọt vỏ, cắt thành những khúc dài có kích thước khoảng 1 ngón tay.
Hành tây bóc sạch vỏ rồi cắt thành những sợi nhỏ. Gừng cạo vỏ, đập dập rồi băm nhỏ.
Nguyên liệu:
Cách chế biến:
-
Bước 1:
Bạn pha sốt trộn salad theo công thức: 3 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh mật ong, gừng băm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ớt.
Bạn khuấy đều tay để các gia vị hòa quyện lại với nhau.
-
Bước 2:
Cho xoài, dưa leo, ớt chuông, hành tây vào tô trộn đều rồi cho sốt vào, tiếp tục đảo đều và nhẹ tay đến khi thấy sốt ngấm đều vào rau củ quả.
Lúc này, bạn cho vào ngò rí và lá bạc hà cắt nhỏ vào rồi trộn đều nữa là hoàn tất.
Khẩu phần ăn 2
Ghi chú
Salad xoài dưa leo với sắc đỏ, xanh, vàng hòa lẫn trông rất bắt mắt, không những vậy mà sự tươi mát của loại rau củ quả tươi giòn cùng thấm sốt chua ngọt thêm vị cay cay vô cùng kích thích vị giác.
Đây sẽ là món ăn lý tưởng cho những ngày bạn cần giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức đấy!
Nguồn: Dienmyxanh