Tùy chọn in:

Salad Xương Rồng Cà Chua Chay

44 1 | Ănchay.vn : Món Ăn Chay, Quán Ăn Chay & Kiến Thức Ăn Chay
Phương pháp nấu ,
Độ khó Người bắt đầu
Thời gian
Chuẩn bị: 10 min Thời gian nấu: 15 min Tổng thời gian: 25 phút
Phục vụ cho 2
Mùa ăn tốt nhất Thích hợp quanh năm
Mô tả

Xương rồng mua về bỏ gai, lột bỏ lớp vỏ giấy bên ngoài.

Cà chua, hành tây, củ cải đỏ, ngò rí rửa sạch, để ráo. 

 

Nguyên liệu :
  • 230 gam Xương rồng
  • 230 gam Cà chua bi
  • 60 gam Củ cải đỏ
  • 60 gam Hành tây
  • 1.5 muỗng canh Nước cốt chanh
  • 1/2 muỗng canh Dầu olive
  • 3/4 muỗng cà phê Muối
  • 1/4 muỗng cà phê Tiêu xay
  • 30 gam Ngò rí
Cách chế biến :
  1. Bước 1:

    Đặt nồi nước lên bếp, đun sôi. Nước sôi cho xương rồng đã thái nhỏ vào nồi luộc sơ qua trong khoảng 1 phút.

    Vớt xương rồng ra, xả lại với nước lạnh trong khoảng 1 phút, để ráo nước.

  2. Bước 2:

    Cà chua bi sau khi rửa sạch đem cắt đôi.

    Củ cải đỏ, hành tây cắt hạt lựu vừa ăn. 

    Ngò rí đem băm nhỏ.

    Nếu cà chua bi trái lớn bạn có thể cắt tư nhé.
  3. Bước 3:

    Cho xương rồng, cà chua bi, hành tây, củ cải đỏ, ngò rí vào tô. Cho thêm nước cốt chanh, muối, tiêu, dầu olive vào tô rồi trộn đều để các nguyên liệu thấm đều gia vị.

    Xếp salad ra đĩa và thưởng thức ngay thôi.

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Với một chút biến tấu về nguyên liệu, món salad xương rồng cà chua chắc hẳn sẽ là món ăn tốt để thay đổi khẩu vị cho gia đình bạn đó. 

Nguồn : Cooky

Từ khóa: salad xương rồng cà chua, salad xương rồng

Cảm ơn bạn đã tin tưởng Anchay.vn