Sandwich xiên nướng chay là món chay mới lạ với sự biến tấu độc đáo từ bánh sandwich cuộn với nấm và thấm đều với nước sốt, nướng với nhiệt độ thích hợp cho xiên que chín và nước sốt thấm đều vào tạo ra hương thơm khó mà cưỡng lại. Ngon và hấp dẫn hơn khi ăn kèm với rau sống và dưa leo thì còn gì tuyệt vời bằng đúng không nào. Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến Nhi và AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Sandwich Xiên Nướng Chay
Mô tả
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Sốt nướng: 2 thìa canh nước tương + 1 thìa canh dầu hào chay + 1 thìa canh tương ớt + ½ thìa cfe đường + 1/3 thìa cfe ngũ vị hương. Dầu mè thơm. Tiêu xay
-
Bước 2:
Cho 1 ít dầu ăn vào chảo, xào nấm đông cô và đậu hũ, nêm 1-2 thìa canh sốt nướng cho thấm gia vị, tắt bếp để nhân nguội đem quấn xiên.
-
Bước 3:
1 lát sandwich cho 1 thanh đậu hũ, 1 cục nấm vào quấn đến cuối dùng xiên que cố định1 xiên quấn 3 viên hoặc nhiều hơn tuỳ thích
-
Bước 4:
Có thể dùng chảo, nồi chiên không dầu hay lò nướngTrước khi làm chín, cho 1 ít dầu ăn bơ thực vật bên ngoài sandwichKhi gần chín thì quết sốt nướng
Lưu ý: quết từ từ và thật ít do sandwich thấm sốt rất nhanh ạ Ăn kèm: dưa leo, salad
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn