Sinh tố là một thức uống không xa lạ gì đối với mọi người, tuy nhiên Sinh tố Khoai lang tím lại là một cách biến tấu rất mới lạ. Có thể nói, đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa thức uống và đồ ăn cho những ai trong chế độ giảm cân, hoặc đơn giản là những bạn đang tìm kiếm các món ngon lạ miệng cho bữa ăn, căn bếp của mình. Hãy cùng Anchay.vn chúng mình vào bếp để chế biến thức uống lạ miệng và đặc biệt này nhé!
Sinh Tố Khoai Lang Tím
Mô tả
Khoai lang tím mua về rửa sạch lớp đất cát bao quanh rồi gọt vỏ, rửa sạch lại với nước thêm lần nữa rồi cắt miếng mỏng, khoanh tròn khoảng 1cm. Tiếp đến, chuẩn bị 1 tô nước, cho 1/2 muỗng cà phê muối vào, khuấy đến khi muối tan, sau đó cho phần khoai đã cắt vào tô ngâm khoảng 10 phút.
Nguyên liệu:
Cách chế biến:
-
Bước 1:
Khoai sau khi ngâm, vớt ra để ráo nước, tiếp theo cho phần khoai đó vào xửng (nồi) hấp khoảng 15-20 phút đến khi khoai chín mềm.
Lấy phần khoai đã hấp chín cho vào tô và nghiền nhỏ, đến khi khoai mịn.
-
Bước 2:
Cho vào máy xay sinh tố lần lượt các nguyên liệu gồm: 500gr khoai lang (4 củ) đã nghiền, 400ml sữa hạt (sữa tươi) không đường, 200ml sữa đặc, 2 quả chuối và 1 ít đá lạnh tiến hành xay nhuyễn ở mức vừa 5 - 7 phút thì tắt máy cho ra ly trang trí.
Tùy theo khẩu vị nếu bạn muốn uống ngọt hơn thì dùng sữa tươi có đường thay thế, hoặc thêm sữa đặc. Có thể cho thêm vani vào để sinh tố thơm hơn.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Sinh tố khoai lang tím nên dùng ngay sau khi mới xay xong để có thể cảm nhận rõ vị và ngon hơn.
Nguồn: Cooky