Hạt óc chó là một trong những loại hạt rất tốt cho sức khỏe và nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Snack Hạt Óc Chó Tẩm Mật Ong là món bánh ngon được chế biến từ hạt óc chó với hương vị của mật ong không quá ngọt làm cho món snack bắt vị hơn. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 15 phút
– Tổng thời gian: 25 phút
– Nguyên liệu:
+ Đường trắng
Sơ chế:
+ Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 325 độ F. Lót giấy nến lên khay nướng và để riêng
Bước 1:
Trộn đường, nước và mật ong trong nồi. Bắc nồi hỗn hợp lếp rồi đun sôi với lửa vừa. Vừa đun vừa khuấy cho hỗn hợp quyện vào nhau và đường tan hoàn toàn rồi tắt bếp
Bước 2:
Cho hạt óc chó vào một cái tô rộng, rót phần hỗn hợp mật ong vào rồi trộn đều khoảng 1 phút, để yên khoảng 2-3 phút cho hạt óc chó thấm đều mật ong. Đặt một cái rack lên giấy nến rồi cho hạt óc chó lên cho ráo bớt nước
Bước 3:
Trút phần nước đi, trải hạt óc chó lên giấy nến trên một lớp duy nhất. Cho khay vào lò và nướng trong 10-15 phút, trong quá trình nướng, bạn nhớ cứ mỗi 5 phút thì xốc đều hạt
Khi hạt chín vàng, keo lại và bốc mùi thơm thì có nghĩa là đã chín. Bạn lấy khay ra ngoài, để hạt nguội hoàn toàn trước khi lấy hạt ra khỏi giấy nến là hoàn thành.
– Nguồn: Cooky
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
