Sốt cà chua là một trong những nguyên liệu cơ bản trong chế biến các món ăn như mì Ý, pizza…Và đối với món mì Ý thì sốt cà chua kiểu Ý sẽ ngon và phù hợp hơn. Sốt cà chua kiểu Ý với cách chế biến khá đơn giản nhưng hương vị của món sốt này rất đặc trưng. Sốt này khi chế biến xong bạn có thẻ bảo quản trong tủ lạnh và dùng dần đều rất tiện lợi nhé. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Sốt Cà Chua Kiểu Ý
Mô tả
Cắt xéo cà chua hình chữ thập và mang đi luộc sơ.
Hành tỏi xay nhuyễn.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Cà chua luộc sơ bỏ vỏ và hột xay nhuyễn với lá basil tươi.
Đun bơ tan chảy phi thơm với tỏi và cho cà chua vào xào đều.
-
Bước 2:
Cho tiếp hủ cà chua cô đặc và nêm nếm gồm tiêu và ít muối. Nấu tiếp khoảng 10 phút là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad