Rong tóc tiên được biến đến là vị thuốc có vị đắng mang tính hàn khá cao và dưỡng âm, thanh nhiệt, nhuận táo, sinh tân hóa đờm, chữa tiểu đường, táo bón, viêm phế quản và ung thư…Súp rong tóc tiên là món súp rất tốt cho sức khỏe, bên cạnh đó còn có các loại rau củ và đậu phụ tạo vị ngọt tự nhiên. Món này được yêu thích rất nhiều vì tốt cho sức khỏe của mọi người. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Soup Rong Tóc Tiên Chay
Mô tả
Bắp non rửa sạch, cắt sạch
Boa rô lấy phần đầu hành cắt mỏng
Đậu hủ non cắt khoanh tròn
Gừng gọt vỏ, cắt sợi
Tóc tiên cắt khúc và ngâm khoảng 5 phút
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Nấu sôi lượng nước vừa đủ, cho bột năng khuấy với nước vào nồi
Khi hỗn hợp sánh lại thì cho bắp non vào
-
Bước 2:
Sau đó, nêm hạt nêm chay và nước tương vào, nêm nếm vừa ăn
-
Bước 3:
Nước sôi cho đậu hủ vào, khoảng 5 phút thì cho tóc tiên vào nấu một chút cho gừng và boa rô, tắt bếp là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad