Tùy chọn in:

Soup Rong Tóc Tiên Chay

soup rong toc tien chay recipe main photo | Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay
Rong tóc tiên được biến đến là vị thuốc có vị đắng mang tính hàn khá cao và dưỡng âm, thanh nhiệt, nhuận táo, sinh tân hóa đờm, chữa tiểu đường, táo bón, viêm phế quản và ung thư...Súp rong tóc tiên là món súp rất tốt cho sức khỏe, bên cạnh đó còn có các loại rau củ và đậu phụ tạo vị ngọt tự nhiên. Món này được yêu thích rất nhiều vì tốt cho sức khỏe của mọi người. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Phương pháp nấu ,
Ẩm thực
Bữa ăn
Độ khó Người bắt đầu
Thời gian
Chuẩn bị: 10 min Thời gian nấu: 20 min Tổng thời gian: 30 phút
Phục vụ cho 2
Mùa ăn tốt nhất Thích hợp quanh năm
Mô tả

Bắp non rửa sạch, cắt sạch 

Boa rô lấy phần đầu hành cắt mỏng 

Đậu hủ non cắt khoanh tròn  

Gừng gọt vỏ, cắt sợi 

Tóc tiên cắt khúc và ngâm khoảng 5 phút 

 

Nguyên Liệu
  • 2 gam Rong tóc tiên
  • 150 gam Đậu hủ non
  • 100 gam Bắp non
  • Hành boa-rô
  • 1 Gừng
  • 2 muỗng canh Bột năng
  • 1 muỗng cà phê Hạt nêm chay
  • 1 muỗng canh Nước tương
  • 1 muỗng cà phê Đường
Cách chế biến
  1. Bước 1:

    Nấu sôi lượng nước vừa đủ, cho bột năng khuấy với nước vào nồi  

    Khi hỗn hợp sánh lại thì cho bắp non vào 

  2. Bước 2:

    Sau đó, nêm hạt nêm chay và nước tương vào, nêm nếm vừa ăn 

     

  3. Bước 3:

    Nước sôi cho đậu hủ vào, khoảng 5 phút thì cho tóc tiên vào nấu một chút cho gừng và boa rô, tắt bếp là hoàn thành. 

Ghi chú

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: soup rong tóc tiên chay

Cảm ơn bạn đã tin tưởng Anchay.vn