Một món ăn Nhật được biến tấu thành món chay theo công thức của người Việt để dễ dàng hợp khẩu vị hơn. Soup Udon được gọi khá nhiều tại các quán ăn. Giờ đây, bạn cũng có thể làm soup udon chay tại chính căn bếp của mình với cách chế biến đơn giản. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.VN chuẩn bị nguyên liệu cho món này nhé!
Soup Udon Chay
Mô tả
Cà rốt và cải thảo rửa sạch cắt thành sợi. Hành baro cắt nhỏ.
Tàu hủ ky ngâm qua đêm cho mềm dễ nấu hơn.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Đun nóng một lượng nước sôi, cho rau củ vào đun trong vong 10 phút. Có thể nêm nếm gia vị thêm cho hợp khẩu vị.
-
Bước 2:
Cho mì vào tô thêm đậu hũ non, chan nước vào thêm hành baro là có thể thưởng thức rồi đấy.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad