Sữa Chua Đào Vải Thạch Lá Dứa với công thức siêu đơn giản, bạn có thể làm tại nhà qua gợi ý của AnChay.Vn dưới đây. Vào ngày hè nóng nực thì ly sức chua trái cây với thạch lá dứa là sự lựa chọn hàng đầu cho bạn để tráng miệng và đánh tan cơn nóng. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 25 phút
– Tổng thời gian: 35 phút
– Nguyên liệu:
+ Sữa chua uống Dalat Milk
Sơ chế:
Bước 1:
Trộn đều 5gr bột rau câu giòn với 100gr đường. Cho vào nồi 150ml sữa tươi và 300ml sữa chua uống, nấu ấm sau đó cho hỗn hợp bột rau câu vào, khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn khoảng 3-4 phút thì đổ ra khuôn, để thạch nguội lại
Bước 2:
Tiếp tục trộn đều 5gr bột rau câu giòn với 100gr đường rồi cho vào nồi 300ml nước và 150ml nước cốt lá dứa, nấu ấm, sau đó cho hỗn hợp bột rau câu vào, khuấy nhẹ cho đến khi rau câu tan hết và hỗn hợp sôi lăn tăn khoảng 3-4 phút
Khi phần thạch sữa chua đông thì đổ nước thạch lá dứa lên, để nguội và chờ thạch đông, sau đó cắt miếng vuông vừa ăn
Bước 3:
Cho vào tô đá nhuyễn, thêm 300ml sữa chua uống vào, sau đó thêm topping vải ngâm, đào ngâm, thạch sữa chua lá dứa rồi thưởng thức.
– Nguồn: Cooky
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
