Súp bắp khoai tây chay là một lựa chọn lý tưởng cho một bữa ăn sáng nhẹ nhàng trong những ngày tiết trời se lạnh. Với vị ngọt tự nhiên đến từ bắp và khoai tây, món ăn mang đến hương vị thanh đạm cùng nhiều dinh dưỡng để bắt đầu ngày mới. Hãy cùng Anchay.vn vào bếp thực hiện ngay món ăn này nhé.
Súp Bắp Khoai Tây Chay
Mô tả
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch. Sau đó cắt thành những khối vuông nhỏ.
Hành tây lột vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ.
Bắp hạt rửa sạch, để ráo.
Nguyên liệu :
Cách chế biến :
-
Bước 1:
Chuẩn bị một cái chảo, đặt lên bếp. Cho bơ vào chảo, đun nóng đến khi bơ tan chảy.
Tiếp theo, cho hành tây và khoai tây vào đảo đều, thêm vào chảo 1 lít nước lọc. Đậy nắp và tiếp tục đun sôi trong 15 phút.
Sau đó tắt bếp, để nguội hỗn hợp.
-
Bước 2:
Cho hỗn hợp khoai tây và hành tây còn âm ấm vào máy xay, xay nhuyễn cùng với bắp hạt.
Chuẩn bị một cái nồi đặt lên bếp, cho hỗn hợp bắp hạt, hành tây, khoai tây đã được xay nhuyễn vào. Đun sôi hỗn hợp và nêm nếm muối, tiêu cho vừa ăn.
Tắt bếp, cho súp ra chén, trang trí với một ít tiêu xay và món Súp bắp khoai tây chay đã sẵn sàng thưởng thức.
Nếu có máy xay cầm tay, bạn có thể cho hỗn hợp khoai tây, hành tây vào nồi đun sôi cùng bắp hạt, đun sôi sau đó xay nhuyễn hỗn hợp trên bếp.
Khẩu phần ăn 4
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Món Súp bắp khoai tây chế biến thật đơn giản đúng không nào. Chỉ với 30 phút chuẩn bị, bạn đã có ngay một món súp thơm ngon nóng hổi cho cả gia đình rồi đó.
Nguồn : Cooky