Súp bí đỏ chay đầy dinh dưỡng và để mónn này thêm ngon và bắt vị hơn, bạn có thể kết hợp thêm các loại nguyên liệu khác như yến mạch, hạt điều….Vị thơm béo và màu sắc bắt mắt nên nhận được sự quan tâm của rất nhiều bạn yêu thích món chay. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 15 phút
– Tổng thời gian: 25 phút
– Nguyên liệu:
+ 3 muỗng yến mạch (ít nhiều tùy sở thích hen)
+ 250ml sữa hạt (mình chọn sữa đậu nành)
Sơ chế:
+Bí đỏ cắt nhỏ luộc chín mềm
Bước 1:
Xay nhuyễn hỗn hợp gồm bí đỏ + yến mạch + sữa và đổ ra nồi nấu nóng lại
Bước 2:
Nấu sôi một lúc thì cho ít muối vào, tuỳ vào khẩu vị của bạn mà cho muối nhé.
Tắt bếp, thêm ít tiêu và ngò rí vào là thưởng thức được.
– Nguồn: Ăn Chay Cùng Nhi
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
