fbpx

Súp Cà Rốt Chay

Thời gian hoàn thành : 45 phút
7 5 | Ănchay.vn : Ăn Chay, Công Thức Nấu Món Chay & Địa Điểm Ăn Chay Xem album ảnh 4 photos

Súp cà rốt chay là một món ăn được thực hiện vô cùng đơn giản với 2 nguyên liệu chính nhưng lại mang đến một hương vị thơm ngon khó cưỡng. Vị ngọt thanh, beo béo của nguyên liệu đi kèm với nước súp nóng hổi chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Nào hãy vào bếp cùng Anchay.vn để thực hiện ngay món súp thơm ngon này nhé.

Súp Cà Rốt Chay

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 35 min Tổng thời gian 45 phút Phục vụ cho: 2 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Cà rốt, khoai lang gọt vỏ, rửa sạch để ráo. Sau đó cắt miếng nhỏ.

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, đem cắt hạt lựu.

Ngò rí nhặt sạch, rửa lại với nước sau đó để ráo. 

Nguyên liệu :

Cách chế biến :

  1. Bước 1:

    Chuẩn bị một cái nồi đặt lên bếp, bật lửa, cho bơ vào nồi đun chảy. Sau khi bơ tan chảy hoàn toàn ta cho hành tây vào xào đến khi hành tây chín mềm.

    Tiếp theo cho vào nồi 1.5 muỗng canh bột cà rí, tiếp tục xào thêm 1 phút. 

    Cho cà rốt và khoai lang cắt nhỏ vào nồi, trộn đều cho thấm gia vị rồi đổ nước dùng chay vào. Đun trong khoảng 30 phút.

     

  2. Bước 2:

    Ngay khi cà rốt và khoai lang bắt đầu mềm, ta cho nước cốt dừa vào hỗn hợp, khuấy nhẹ tay, đun cho hỗn hợp sôi lại thì tắt bếp.

    Cho phần hỗn hợp trong nồi vào máy xay thực phẩm, xay nhuyễn mịn rồi cho lại vào nồi.

    Nếu có máy xay cầm tay bạn có thể xay trực tiếp hỗn hợp trên bếp rồi nêm nếm vừa ăn nhé.
  3. Bước 3:

    Nêm vào đó muối, tiêu, đun thêm một lúc nữa thì tắt bếp.

    Cho súp ra chén, trang trí thêm với ngò rí và món Súp cà rốt chay đã hoàn thành.

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Món Súp cà rốt chay sẽ rất ngon nếu thưởng thức khi còn nóng đó. Với hương vị dễ ăn, đây cũng sẽ là một món thú vị để cho bé nhà bạn ăn dặm trong thời gian tới đấy nhé.

Nguồn : Cooky

Từ khóa: súp cà rốt chay, súp
Dữ liệu nộp qua ID

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *