Ai cũng biết rong biển là 1 trong các loại thức ăn rất tốt cho cơ thể, đối với những người ăn chay trường thì nó lại càng không thể thiếu trong những bữa ăn thường ngày. Nào giờ cùng mình vào bếp nấu món Súp Rong Biển Chay để chiêu đãi cả nhà trong bữa cơm nhé.
Súp Rong Biển Chay
Nguyên Liệu
Nước dùng chay :
Hướng dẫn chế biến :
Sơ chế và chế biến :
-
Bước 1
Nấu nước dùng chay: bật chảo lên phi thơm hành tây, cho 1.5l nước nấu đun sôi sau đó cho tất cả rau củ vào hầm với lửa nhỏ trong vòng 30 phút.
-
Bước 2
Chuẩn bị 1 thau nước để ngâm rong biển và nấm đến khi nở, vớt ra xắt miếng. Tùy mỗi người mà đậu hủ có thể xắt vừa ăn hoặc xắt theo hình các khối vuông
-
Bước 3
Trước khi cho cho hành tím hoặc boaro vào nước dùng, ta có để đem đi xào sơ qua đến khi có mùi thơm. Để cà rốt mau chín chúng ta hãy đem đi xắt thành từng khoanh vừa ăn kế đó cho rong biển vào. Nấu sôi bột bắp cùng với nước đến khi sền sệt. Sau khi cho nguyên vật liệu vào, chúng ta hãy nêm nếm theo khẩu vị từng người, cho đậu hủ vào nhớ là phải nhẹ nhàng.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Món này sẽ ngon khi dùng nóng, trước khi dùng các bạn có thể rắc tiêu, dầu mè hoặc cho thêm vào 1 ít rau ngò.
món ăn rất tốt cho các bạn nào đang cảm thấy nóng trong người