fbpx

Sushi Rau Củ Chay

Thời gian hoàn thành: 30 phút
0BNBN | Ănchay.vn : Ăn Chay, Công Thức Nấu Món Chay & Địa Điểm Ăn Chay Xem album ảnh 4 photos

Với những bước làm đơn giản, một chút biến tấu nho nhỏ là trộn cơm với các loại rau củ, bạn đã có những cuộn “Sushi Rau Củ Chay màu sắc bắt mắt và hương vị thơm ngon để chiêu đãi gia đình vào những ngày ăn chay thanh đạm rồi. Hãy cùng Anchay.vn tìm hiểu cách chế biến của món chay này nhé!

Sushi Rau Củ Chay

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 15 min Thời gian nấu 15 min Tổng thời gian 30 phút Phục vụ cho: 3 Calories: 126 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Phần cơm

Gạo vo sạch, để ráo. Cho gạo vào nồi thêm khoảng 360ml xấp mặt gạo, nấu chín. Gạo chín lấy ra xới đều cho tơi.

Phần rau củ

Bơ cắt đôi, bỏ hạt, thái thịt thành lát mỏng.

Dưa leo thái lát mỏng, ngâm với ít muối loãng, rửa sạch, để ráo.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi.

Ớt chuông đỏ rửa sạch, bỏ phần hạt và thái sợi.

Củ cải đỏ bỏ phần ngọn, rửa sạch và dùng dao cắt khúc vừa ăn.

Nấm kim châm bỏ phần gốc, rửa sạch và để ráo.

Rau mầm rửa sơ và để ráo.

Nguyên Liệu

Hướng dẫn cách làm

  1. Bước 1: Trộn cơm

    Cho 3 muỗng canh giấm gạo, 2 muỗng canh đường và 1/2 muỗng cà phê muối vào một cái bát.

    Khuấy đều cho các gia vị hòa tan. Rưới hỗn hợp gia vị vừa trộn lên cơm trộn đều cho thấm vị.

  2. Bước 2: Cuộn cơm

    Trải tấm rong biển lên mặt phẳng, cho 1 ít cơm lên và rải đều.

    Xếp thêm rau củ lên một phần cuốn sushi, sau đó cuộn tròn lại.

    Bắt đầu lăn tấm cuộn, ép chặt, rồi lăn đều về phía trước.

    Ở bước này bạn có thể không cần dùng thanh tre cuốn sushi cũng được, nhưng nó giúp bạn cuốn chặt tay mà miếng sushi đều hơn.
  3. Bước 3: Hoàn thiện món ăn

    Khi cuốn xong, bạn dùng dao cắt suchi chay ra thành từng cuốn vừa ăn.

    Dọn sushi chay ăn kèm nước tương miso và thưởng thức.

    Để cắt cuộn cơm trông đẹp mắt hơn bạn nên dùng một con dao thật sắc bén và trước khi cắt bạn hãy quét một lớp dầu ăn mỏng lên dao đề dao không bị dính cơm.
Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 3

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo 126
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Bạn có thể chấm cùng tương ớt, hoặc tương ớt trộn sốt mayonnaise để tăng lên độ hấp dẫn và ngon miệng của món sushi rau củ này nhé!

Nguồn: veganista

Từ khóa: Sushi Rau Củ Chay, sushi chay, rau củ, ẩm thực chay, món chay Hàn, ăn chay sống khỏe
Dữ liệu nộp qua ID

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *