Tàu hủ chiên sốt me là món chay được chế biến từ tàu hủ và nước sốt me được chế biến tỉ mỉ mang hương vị chua ngọt hòa quyện cùng vị béo của đậu hủ. Đây là món ăn được xem là rất bắt cơm và nhận được nhiều sự yêu thích của mọi người. Khi thưởng thức món này bạn sẽ cảm nhận đủ hương vị của món ăn, vị chua ngọt pha lẫn chút vị mặn ăn chung với đậu hủ chiên giòn thì đây là món ăn bạn không thể bỏ lỡ. Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến Nhi và AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

Tàu Hủ Chiên Giòn Sốt Me
Mô tả
Tàu hủ cắt vuông.
Ngâm me với chén nước nóng khoảng 15 phút.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Pha 50gr bột chiên giòn và 50ml nước.Tàu hủ cắt vuông lăn qua bột chiên giòn sau đó lăn qua bột xù.Và chiên ngập dầu. -
Bước 2:
Ngâm 50gr me với chén nước nóng khoảng 15 phút vắt cốt me bỏ hạt. Cho ít dầu vào chảo phi thơm vài tép tỏi băm.Sau đó, cho cốt me vào thêm khoảng ½ chén nướcVà nêm: 3 muỗng đường + 2 muỗng tương ớt + 1/3 muỗng muối -
Bước 3:
Nấu sốt me lửa vừa hoặc lửa lớn phải khuấy đều cho đến khi sốt sệt lại cho ra chén.Thêm ngò rí, ớt và hạnh nhân.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn