Món tàu hủ ky xào lá lốt là món chay ngon với sự kết hợp mang nét đột phá nhưng lại lôi cuỗn và thu hút vô cùng. Tàu hủ ky khi được xào chung với lá lốt làm cho món này có hương thơm khó cưỡng lại. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 10 phút
– Tổng thời gian: 20 phút
– Nguyên liệu:
+ 200 g Tàu hũ ki tươi
Sơ chế:
+ Tàu hũ ki tươi cắt sợi, chiều ngang khoảng 1cm.
+ Nghệ tươi đập dập, băm thật nhỏ.
Chế biến:
Bước 1:
Cho nghệ vào xào nhỏ lửa với dầu ăn, cho tàu hũ ki vào, nêm hạt nêm vừa ăn. Cho thêm 2-3 muỗng nước cho tàu hũ ki mềm
Bước 2:
Xào khoảng 15’ thì cho lá lốt vào, đảo đều rồi tắt bếp.
Nếu không có tàu hũ ki tươi có thể dùng tàu hũ ki khô, ngâm mềm.
– Nguồn: Cookpad
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
