Tàu hủ ky xào nấm hương – món chay với sự biến tấu mang đến màu sắc hấp dẫn từ các loại rau củ và nấm. Song song với đó, hương vị món ăn mang đến điểm nhấn cho món này và hao cơm vô cùng. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Tàu Hủ Ky Xào Nấm Hương
Mô tả
Ngâm tàu hũ ky vào nước cho nở mềm rồi đó đem rửa tàu kỹ ky cho sạch, vắt ráo nước rồi cắt tàu hũ ky thành những khúc ngắn
Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, thái lát
Rửa sạch nấm hương tươi, cắtắt lát mỏng
Bỏ hạt ớt sùng, cắt nhỏ.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Phi thơm hành boa rô, cho nấm vào xào đều
Tiếp đó, cho cà rốt và tàu hủ ky vào xào chung
-
Bước 2:
Nêm nếm gồm nước tương + hắc xì dầu + dầu hào, đảo đều, them ít nước để không khô, đảo đều tiếp
Sau đó, cho ít đường và bột bắp hòa tan với ít nước vào, tiếp tục xào them 2 phút thì tắt bếp.
Ghi chú
*Lưu ý: Có thể ăn kèm với cơm trắng.
- Nguồn: Cooky
- Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay