Gợi ý cho bạn một món chay thơm ngon với sự kết hợp giữa tàu hủ và tương hột tạo nên món chay thơm ngon mang hương vị đậm đà. Tàu hủ hấp tương hột là món ăn tuy lạ mà quen với những nguyên liệu gần gũi mà đã tạo ra món ăn rất bắt cơm. Đa dạng màu sắc với sự kết hợp thêm của bún tàu và cà rốt bào sợi mang màu sắc hấp dẫn thị giác. Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến Nhi và AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Tàu Hủ Non Hấp Tương Hột
Mô tả
Gừng, ớt sừng, nấm mèo, cà rốt: cắt sợi nhỏ
Bún tàu ngâm cho mềm, sau đó cắt nhỏ
Nấm đông cô cắt làm đôi.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Cho 1 ít dầu ăn vào chảo, thêm gừng, ớt sừng, hành tây xào cho vàng thơmThêm tiếp nấm đông cô, nấm mèo và xào thêm vài phútNêm gia vị: 2 thìa canh tương hột + 2 thìa canh nước tương + 1 thìa cfe đường
-
Bước 2:
Xào cho nấm thấm gia vị, đổ phần nhân lên trên mặt tàu hủ nonThêm cà rốt và bún tàu xung quanh dĩa
-
Bước 3:
Đem dĩa tàu hủ non hấp 15 phútSau đó, cho thêm cần tây, ngò rí, rắc 1 ít tiêu xay và 1 ít dầu mè thơm.
Dinh Dưỡng
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn
tàu hủ hấp tương hột