Tàu Hủ Sốt Chanh Dây Chay

Editor Team 2 An Chay 21 Tháng Tư, 2023 0 Bình luận

Screenshot 1137 | Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay

Một món chay có vị chua ngọt, thanh nhẹ rất dễ thưởng thức. Tàu hủ sốt chanh dây chay với màu sắc khá bắt mắt và hương vị thanh nhẹ của sốt chanh dây thấm đều vào đậu hủ khi ăn kèm với cơm thì rất ngon và xao xuyến vị giác vô cùng. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

Chuẩn Bị

– Phục vụ số lượng người: 2

– Độ khó: Bình thường

– Thời gian chuẩn bị: 10 phút

– Thời gian nấu: 10 phút

– Tổng thời gian: 20 phút

– Nguyên liệu:

+ 3 trái chanh dây
+ 2 miếng tàu hủ
+ 1/2 hộp nấm linh chi (có thể thay nấm khác)
+ Ớt sừng, ngò rí

Sơ chế:

+ Tàu hủ cắt vừa ăn, chiên vàng
+ Ớt sừng cắt sợi

Bước 1:

Pha sốt chanh dây: 3 trái chanh dây + ½ chén nước + 3 muỗng đường + ½ muỗng muối + 1 muỗng tương ớt

Bước 2:

Làm nóng chảo cho ít dầu + thêm ít tỏi + ớt sừng + nấm linh chi xào thơm (không ăn tỏi bỏ qua)

Sau đó, cho sốt chanh dây vào khuấy đều nêm lại lần nữa cho vừa ăn theo khẩu vị của bạn và cho tàu hủ sau cùng, rim nhỏ lửa đến khi sốt sệt lại thấm tàu hủ là hoàn thành.