fbpx

Thịt Bò Chay Xiên Que Nướng

Thời gian hoàn thành: 45 phút
22 | Ănchay.vn : Ăn Chay, Công Thức Nấu Món Chay & Địa Điểm Ăn Chay Xem album ảnh 2 photos

Với gia vị ướp cân bằng và sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu, bạn sẽ bất ngờ với vị ngon của món thịt bò chay xiên que nướng này đấy! Hôm nay hãy cùng Anchay.vn thử làm Thịt bò chay xiên que nướng này bạn nhé!

Thịt Bò Chay Xiên Que Nướng

Độ khó: Trung cấp Chuẩn bị 15 min Thời gian nấu 30 min Tổng thời gian 45 phút Phục vụ cho: 2 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

- Thịt bò chay khô ngâm nước ấm cho nở, sau đó rửa sạch, vắt khô nước và cắt làm đôi.

- Ớt chuông, hành tây cắt miếng 3cm x 4cm. Bông cải cắt rời từng bông độ to tương tự rau củ. Nấm hương cắt gốc, ngâm nước muối và rửa sạch. Cà rốt bào vỏ cắt khoanh dày 1cm và tỉa hoa.

- Cho cà rốt vào tô cùng nước, quay trong lò vi sóng khoảng 2 phút cho cà rốt chín.

- Lấy tô, cho tất cả gia vị ướp vào khuấy tan đều.

- Xiên tre ngâm vào nước 15 phút để chống cháy khi nướng.

Nguyên liệu:

Cách chế biến:

  1. Bước 1:

    Đầu tiên,  bạn trộn đều các nguyên liệu phần gia vị ướp trong một bát nhỏ. Sau đó, bạn cho tất cả rau củ, thịt bò chay đã sơ chế vào nồi, thau hoặc âu to, đổ 2/3 chén xốt vào trộn đều, ướp 15 phút cho nguyên liệu thấm vị. 1/3 xốt còn lại để dành phết lên những xiên thịt trước khi nướng.

  2. Bước 2:

    Khi nguyên liệu ướp đã thấm vị, xiên lần lượt xen kẽ từng nguyên liệu vào que tre sao cho đẹp mắt. Xiên cho hết nguyên liệu. Lấy màng nhôm bọc khay nướng, xếp những xiên thịt lên và dùng cọ phết xốt còn lại lên những xiên thịt. Cho khay vào lò và nướng với nhiệt độ 150 độ C trong 15 phút là hoàn tất. 

    Có thể nướng trên lửa than cũng rất ngon.
Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Thịt bò chay xiên que nướng là một minh chuwnsgcho thấy món chay không hềđơn điệu và nhàm chán, sự kết hợp của các nguyên liệu giúp món ăn chay này trở nên thú vị và ngon tuyệt vời. Cùng tham khảo nhé!

Nguồn: Afamily.vn

Từ khóa: Thịt bò chay xiên que nướng, Các món nướng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *