Mách bạn một món chay khá đơn giản và mang hương vị rất ngon mà bạn không thể nào bỏ qua. Thơm kho sả gừng với nguyên liệu chính là thơm và kết hợp thêm với vị sả ớt và vị cay the của gừng làm cho vị giác của bạn xao xuyến không thôi. Vị ngọt tự nhiên của thơm làm cho nước kho đặc trưng hơn mà không cần dùng đường nhiều. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Thơm Kho Gừng Sả
Mô tả
Gừng cắt sợi
Thơm cắt miếng vừa ăn
Sả và ớt băm nhỏ
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Phi thơm sả ớt cho thơm, cho 1 mcf nước mắm chay và đường vào xào đều
Sau đó, vớt sả ra chén và cho thơm vào đảo đều
-
Bước 2:
Xào thơm đều tay với ít đường, tiếp tục vớt thơm ra
Phi thơm gừng, cho 3 mc nước tương và chút nước lọc + tương ớt + hạt nêm, cho sả và thơm vào, kho với lửa nhỏ
-
Bước 3:
Kho đến khi nước kẹo lại là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad