Trám đen là loại quả khá phổ biến ở miền Bắc, món trám đen được người dân miền Bắc sử dụng để chế biến các món kho rất đa dạng khi kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau. Trám đen kho tương là món chay ngon và đơn giản từ trám đen rất bắt cơm. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Trám Đen Kho Tương
Mô tả
Trám đen ngâm với nước nóng hoặc luộc sơ,ngâm với nước nóng từ 20-30 phút rồi tách bỏ hạt
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Cho nước tương + đường + hạt nêm chay +ớt vào nồi với trám đen và ướp khoảng 5 phút
-
Bước 2:
Bắt lên bếp kho khoảng 15 - 20 phút, sau đó đảo đều nêm nếm lại vừa ăn là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad