Trứng chiên chay từ đậu xanh có phải bạn thấy lạ đúng không nào? Trứng chiên được biến tấu từ đậu xanh mang vị béo với màu vàng bắt mắt cùng với nguyên liệu kèm theo là nấm thì rất là bắt cơm. Các hỗn hợp được trộn cùng với nhau và được chiên với lửa nhỏ, lớp đậu vàng đều tạo ra mùi thơm béo rất hấp dẫn. Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến Nhi và AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Thống kê bài: (Lượt đọc "11" lần trên ngày, số lần 1 xem mỗi tiếng)
Trứng Chiên Chay Từ Đậu Xanh
Mô tả
Đậu xanh không vỏ ngâm sẵn.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Bột rán: Xay nhuyễn 100gr đậu xanh không vỏ đã ngâm + 200ml sữa đậu nành.Sau đó, nêm 1/2 muỗng hạt nêm chay và tiêu.
-
Bước 2:
Làm nóng chảo phi thơm tỏi và nấm bào ngư, sau đó cho bột rán một lớp mỏng vào chảo, nhớ đậy nắp trên lửa nhỏ.Kiểm tra thấy lớp dưới vàng là đã chín.
Dinh Dưỡng
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn
trứng chiên chay từ đậu xanh