Món tương kho chay có vị thơm mặn và béo, món này ngon hơn khi ăn kèm với cơm trắng và rau thì còn gì bằng. Cách làm món này cũng khá đơn giản với những nguyên liệu quen thuộc là bạn đã có ngay món chay nhanh gọn rồi. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 10 phút
– Tổng thời gian: 20 phút
– Nguyên liệu:
+ Sả
Sơ chế:
+Sả cây, rửa sạch cắt nhuyễn
Chế biến:
Bước 1:
Cho 4 muỗng ăn cơm tương đậu Hàn Quốc + 2 muỗng ăn cơm giấm gạo + 3 muỗng ăn cơm đường + 1/2 muỗng cafe bột ngọt
Cho vào hỗn hợp tương, 1/3 chén nước đun sôi cũng được. Sau đó khuấy đều tan ra hết.
Bước 2:
Bắt chảo lên bếp, cho ít mè vào rang lên. Sau khi mè vàng thì cho ít dầu ăn vào. Rồi cho sả băm nhuyễn khi nãy vào.
Tiếp tục cho cả chén tương khuấy đều vào, để trên lửa liu riu đến khi hỗn hợp sệt lại là được.
*Lưu ý: Có thể ăn kèm với cơm trắng.
– Nguồn: Cooky
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
