Dưa hấu là trái cây rất được ưa chuộng, đặc biệt là trong những ngày hè nóng bức. Vỏ dưa hấu tưởng chừng như không sử dụng được, tuy nhiên chúng lại có thể chế biến thành Vỏ Dưa hấu ngâm muối ăn rất ngon đấy. Vỏ Dưa hấu khi dùng có màu xanh đẹp mắt, thấm vị, lại giòn giòn, ăn với cơm thì tuyệt vời. Hôm nay, các bạn hãy vào bếp cùng Anchay.vn chúng mình để cùng chế biến món Vỏ Dưa hấu ngâm muối cực kì lạ miệng này nhé!
Vỏ Dưa Hấu Ngâm Muối
Mô tả
Vỏ dưa hấu gọt bỏ sạch phần màu đỏ và phần mỏng vỏ xanh. Sau đó cắt thành những miếng có chiều dài khoảng 3 - 4 cm rồi thái dày 0.2 cm.
Nguyên liệu:
Cách chế biến:
-
Bước 1:
Cho giấm ăn, nước tương, muối, vào tô. Khuấy đều cho tan hết.
Có thể tăng giảm các loại gia vị cho phù hợp với khẩu vị của từng người. -
Bước 2:
Cho vào nồi hoặc tô vỏ dưa đã chuẩn bị cùng hỗn hợp ở trên. Ngâm khoảng 15 phút là có thể dùng được rồi.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Dưa hấu ngâm muối có vị hơi chua chua, mặn mặn, ăn có vị giòn giòn lạ miệng. Nếu sử dụng không hết, bạn cho vào lọ kín và bảo quản trong tủ lạnh để tiếp tục ăn dần.
Nguồn: Dienmayxanh