Xá bấu là tiếng gọi của người Hoa hay thường gọi là củ cải muối, củ cải muối được dùng nhiều để chế biến thành nhiều món ngon và đặc biệt là món này. Xá bấu sợi xào nấm mèo chay là sự kết hợp rất đậm đà với màu sắc hấp dẫn từ xá bấu, nấm mèo và điểm vào chút màu của cà rốt vừa tăng phần hấp dẫn thị giác và vị giác của người dùng. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

In công thức

Xá Bấu Sợi Xào Nấm Mèo Chay

Đầu bếp: Editor Team 2 An Chay Phương pháp nấu: Xào, Xay (Làm Nhuyễn) Ẩm thực: Món Chay Việt Bữa ăn: Bữa Tối, Bữa Trưa, Vegerarian

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 10 min Tổng thời gian 20 phút

Phục vụ cho: 2

Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Xá bấu  ngâm nước, vắt sạch và rửa nhiều lần, sau đó cắt sợi 

Nấm mèo ngâm nở, cắt sợi 

Cà rốt cắt sợi 

Hành cắt nhỏ 

Tỏi băm nhỏ 

Nguyên Liệu

Phần ăn

• 200 gam Xá bấu
• ¹⁄₂ Cà rốt
• 100 gam Nấm mèo
• Hành lá
• 1 muỗng cà phê Hạt nêm chay
• 1 muỗng cà phê Đường

Cách chế biến

1. Bước 1:

   Phi thơm tỏi, cho nấm mèo và cà rốt vào xào. Sau đó, là cho xá bấu vào 

    

   

2. Bước 2:

   Nêm hạt nêm chay + đường vào, xào thêm 5 phút thì cho hành vào là hoàn thành. 

   

Ghi chú

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: xá bấu sợi xào nấm mèo chay

Đánh giá công thức: