Xá bấu là tiếng gọi của người Hoa hay thường gọi là củ cải muối, củ cải muối được dùng nhiều để chế biến thành nhiều món ngon và đặc biệt là món này. Xá bấu sợi xào nấm mèo chay là sự kết hợp rất đậm đà với màu sắc hấp dẫn từ xá bấu, nấm mèo và điểm vào chút màu của cà rốt vừa tăng phần hấp dẫn thị giác và vị giác của người dùng. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Xá Bấu Sợi Xào Nấm Mèo Chay
Mô tả
Xá bấu ngâm nước, vắt sạch và rửa nhiều lần, sau đó cắt sợi
Nấm mèo ngâm nở, cắt sợi
Cà rốt cắt sợi
Hành cắt nhỏ
Tỏi băm nhỏ
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Phi thơm tỏi, cho nấm mèo và cà rốt vào xào. Sau đó, là cho xá bấu vào
-
Bước 2:
Nêm hạt nêm chay + đường vào, xào thêm 5 phút thì cho hành vào là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad