Xiên nướng chay – một trong những món chay khá đơn giản nhưng rất ngon và được ưa chuộng rất nhiều. Hương vị của nước sốt phũ đều rau củ cùng nấm và chả chay, đậu hủ tỏa ra hương thơm rất đặc trưng. Vị ngọt của các loại rau củ cùng nấm hòa quyện với hương vị nước sốt rất đậm đà, ngon hơn khi ăn kèm với rau sống và nước chấm thì còn gì ngon hơn. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

In công thức

Xiên Nướng Chay

Đầu bếp: Editor Team 2 An Chay Phương pháp nấu: Nướng, Trộn Ẩm thực: Món Chay Việt Bữa ăn: Bữa Tối, Bữa Trưa, Thuần Chay ( Vegan )

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 20 min Tổng thời gian 30 phút

Phục vụ cho: 3

Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Đậu hủ và chả chay cắt miếng vuông 

Bí ngòi rửa sạch và cắt miếng vuông 

Nấm ngâm nước muối và rửa sạch 

 

Nguyên Liệu

Phần ăn

• 1 Miếng đậu phụ
• 100 gam Chả chay
• 1 Trái Bí ngòi
• 100 gam Nấm bào ngư
• 1 muỗng canh Mật ong
• 1 muỗng canh Nước tương
• 1 muỗng cà phê Dầu mè
• 1 muỗng cà phê Bột nghệ
• 1 muỗng cà phê Sa tế chay

Cách chế biến

1. Bước 1:

   Pha nước sốt gồm: nước tương + dầu mè + mật ong + bột nghệ + sa tế chay và trộn đều, nêm nếm lại vừa ăn 

   

2. Bước 2:

   Xiên rau củ + đậu hủ + chat chay và nấm vào xiên que, quét lớp hỗn hợp lên và mang đi nướng vàng là hoàn thành. 

   

Ghi chú

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: xiên nướng chay

Đánh giá công thức: