Vào những dịp có chuyến dã ngoại cùng gia đình hoặc bạn bè thì món rau củ xiên nướng là sự lựa chọn thích hợp nhất. Vừa dễ dàng chế biến cùng với nguyên liệu đơn giản thì rau củ xiên nướng chay được xem là món không thể thiếu. Vị ngọt của rau củ hòa quyện cùng nước sốt thì quả thật không gì sánh bằng được. Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến Nhi và AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Xiên Rau Củ Nướng Chay
Mô tả
Sơ chế và cắt nhỏ đậu bắp, ớt chuông, cắt vuông tàu hủ và xiên xen kẽ các nguyên liệu vào que.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Làm sốt gồm 2 viên chao có chút nước + 1 muỗng nước tương + 1 muỗng tương ớt + ½ muỗng ớt bột. Khuấy đều sốt.
-
Bước 2:
Cho một ít dầu ăn, đặt các xiên que vào chảo, sau đó quét sốt lên đều 2 mặt ở lửa nhỏ, khi rám vàng là đã chín.
Ăn kèm: rau răm, muối tiêu chanh.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn