Xiên sườn chay củ sắn áp chảo là một trong những món chay hấp dẫn với củ sắn và sườn chay được ướp gia vị vừa ăn và áp chảo tạo nên hương thơm cũng như hương vị ngọt từ củ sắn hòa quyện với gia vị tạo nên hương thơm làm xao xuyến khứa giác. Món này ngon và cuốn hút vị giác hơn khi ăn kèm với bánh hỏi, bún và rau sống thì khó mà cưỡng lại với hương vị của món này. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Xiên Sườn Chay Củ Sắn Áp Chảo
Mô tả
Sườn non ngâm mềm, vắt ráo nước
Củ sắn lột vỏ, cắt miếng dày và luộc sơ.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Pha nước sốt ướp gồm: ngũ vị hương + đường + muối + nước tương + tương ớt + màu thốt nốt, khuấy đều hỗn hợp.
-
Bước 2:
Cho sườn chay và củ sắn vào xiên xen kẽ, sau đó cho nước sốt lên và ướp khoảng 5 phút. Mang đi áp chảo vàng đều là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad