fbpx

Xíu Mại Chay

Thời gian hoàn thành : 30 phút
116225498 722628654948034 1848063863302532065 n | Ănchay.vn : Ăn Chay, Công Thức Nấu Món Chay & Địa Điểm Ăn Chay Xem album ảnh 3 photos

Gợi ý cho bạn món chay thích hợp ăn sáng cho các bạn bữa chay đơn giản hơn. Xíu mại chay là một trong những món ăn kèm với bánh mì hoặc bún được nhiều người ưa chuộng buổi sáng. Vị nước sốt ngon ngọt sệt sệt khó lòng mà buông đũa. Ngoài ra, xíu mại chay được dùng làm buổi trưa hoặc tối ăn kèm với cơm cũng rất ngon và bắt cơm. Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến NhiAnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

Xíu Mại Chay

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 20 min Tổng thời gian 30 phút Phục vụ cho: 2 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Tàu hủ vắt thật ráo nước và bóp nát.

Nấm bào ngư băm nhuyễn, nấm mèo cắt sợi nhỏ. 

Xay nhuyễn 2 trái cà chua.

Nguyên Liệu

Cách chế biến

  1. Bước 1:

    Tàu hủ vắt thật ráo nước và bóp nát, nấm bào ngư băm nhuyễn, nấm mèo cắt sợi nhỏ, trộn chung các nguyên liệu trên
    Nêm: 1 muỗng hạt nêm chay (hoặc thay 1/3 muỗng muối) + tiêu + 10gr bột bắp

  2. Bước 2:

    Trộn đều, dùng tay trộn và có một khối kết dính, vo viên vừa ăn
    Sau đó, đem viên xíu mại chiên ngập dầu và chiên thêm vài nấm bào ngư kèm theo nếu thích

  3. Bước 3:

    Cho một ít dầu phi thơm tỏi (hoặc không tỏi) và cho cà xay vào, cà chua bi chỉ cần cắt đôi
    Nêm: 2 muỗng đường + 2 tương ớt + 2 tương cà + 1/3 muối + 2 nước tương
    Sốt sệt lại, thêm xíu mại, nấm chiên, tiêu, ớt, hành lá hoặc ngò rí

    Ăn kèm: bánh mì, cơm...
Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn

Từ khóa: xíu mại chay
Dữ liệu nộp qua ID

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *