Xoài Dầm Chua Ngọt – món này ăn tráng miệng thì còn gì bằng với vị chua của xoài thêm gia vị ngọt ngọt thêm chút cay cay rất ngon và lay động vị giác người dùng. Món này nhâm nhi trò chuyện cùng bạn bè thì còn gì bằng đúng không nào.
Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 15 phút
– Tổng thời gian: 25 phút
– Nguyên liệu:
+ Xoài xanh
Sơ chế:
+ Rửa sạch xoài, để ráo. Cắt xoài thành từng miếng dày
Bước 1:
Nấu sôi 2 chén nước lọc với 1 muỗng canh muối, cho xoài vào đảo sơ khoảng 30 giây rồi vớt xoài ra ngâm vào 1 thau nước đá lạnh khoảng 15 phút để xoài được giòn
Bước 2:
Sau đó, vớt xoài ra để ráo sau đó cho vào thau, cho 2 muỗng canh đường + 2.5 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê syrup bắp và 1 muỗng canh ớt bột vào, trộn đều cho thấm gia vị và ngâm 2 tiếng, sau đó bỏ bớt nước, cho vào tủ lạnh là dùng được.
– Nguồn: Cooky
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
