Mang một màu sắc bắt mắt không kém phần hấp dẫn, món xôi lá cẩm sầu riêng đã chiếm trọn trái tim người dùng. Đối với món này thì xôi dẻo và thơm hòa cùng nước cốt dừa và sầu riêng, nhân của xôi là vị đậu xanh thơm béo. Món nàu thường được dùng vào buổi sáng rất thích hợp, giữ bụng lâu hay dùng trong đám tiệc rất nhiều bởi màu sắc đẹp mắt. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Xôi Lá Cẩm Sầu Riêng
Mô tả
Lá cẩm rửa sạch, cho nước sôi vào và đậy nắp lại
Nếp vo sạch và ngâm với lá cẩm qua đêm
Đậu xanh ngâm mềm và hấp chín
Sầu riêng tách bỏ hạt
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Cho dầu dừa và đường vào nếp trộn đều, hấp trong vòng 15 phút
Cho ra sửng và thêm nước cốt dừa với sầu riêng vào trộn đều, mang đi hấp khoảng 5 phút
-
Bước 2:
Đậu ngâm mang đi nấu cho mềm
Cho đường và dầu dừa vào đậu trộn đều, sên trên chảo khi đậu khô lại là được
-
Bước 3:
Cho xôi ra dĩa và thêm đậu lên trên là thưởng thức thôi.
Khẩu phần ăn 4
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad