Một số loại trà và chiết xuất từ thảo dược từ lâu đã được đánh giá cao vì lợi ích sức khỏe mà chúng mang lại.
Okakura Kakuzo, một học giả người Nhật ở thế kỷ 19 đã viết trong ấn phẩm nổi tiếng The Book of Tea của ông rằng: “Trà có nguồn gốc như một loại thảo dược và cuối cùng được phát triển thành một loại nước giải khát.”
Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về năm loại trà hàng đầu có thể cải thiện sức khỏe của bạn trong tiêu điểm hôm nay.
Nguồn ảnh minh họa: Internet
Trà Xanh
Các nhà nghiên cứu từ Bệnh viện Đại học Basel ở Thụy Sĩ đã phát hiện ra rằng, các vùng não có liên quan đến trí nhớ hoạt động ở những người khỏe mạnh sẽ có phản ứng nhanh hơn khi họ đồng ý sử dụng loại nước ngọt có chứa 27,5 gam chiết xuất trà xanh.
Kết quả là, những người tham gia thử nghiệm đã chứng minh được sự kết nối được cải thiện giữa thùy trán và thùy đỉnh của não, hai vùng liên quan đến các yếu tố học tập, trí nhớ và ra quyết định.
Trà xanh có thể cải thiện chức năng nhận thức.
Nguồn ảnh minh họa: Internet
Những lợi ích sức khỏe do trà xanh mang lại có liên quan đến hàm lượng polyphenol, chúng là những vi chất dinh dưỡng có đặc tính chống oxy hóa.
Theo một nghiên cứu năm 2017 được công bố trên Tạp chí của Hiệp hội Hóa học Hoa Kỳ, một trong những polyphenol có trong trà xanh – epigallocatechin gallate – có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer bằng cách tương tác với các “khối hợp nhất” của mảng beta-amyloid.
Nguồn ảnh minh họa: Internet
Sự tích tụ của các mảng này trong não là điển hình của tình trạng này, vì chúng làm gián đoạn tín hiệu của tế bào não.
Nghiên cứu này cho thấy epigallocatechin gallate có thể giúp ngăn chặn beta-amyloid hình thành mảng, do đó chúng có thể hỗ trợ trong việc ngăn ngừa bệnh Alzheimer.
Nguồn ảnh minh họa: Internet
Chất polyphenol trong trà xanh cũng được cho là có thể làm chậm sự phát triển của các tế bào khối u trong một số loại ung thư, chẳng hạn như ung thư tuyến tụy.
Nghiên cứu do Viện Nghiên cứu Y sinh Los Angeles ở California dẫn đầu đã chỉ ra rằng, epigallocatechin gallate có thể phá vỡ sự trao đổi chất của các tế bào ung thư tuyến tụy, do đó làm suy giảm sự phát triển của chúng.
Nguồn ảnh minh họa: Internet
Trà Hoa Nhài
Thuật ngữ “trà hoa nhài” dùng để chỉ một loại đồ uống thường sử dụng trà xanh làm nền và bổ sung hoa nhài để tăng thêm hương vị.
Hoa nhài có liên quan đến việc tăng cường sức khỏe thể chất và được cho là có thể giảm thiểu tác động của căng thẳng.
Đó là lý do tại sao một số nhà nghiên cứu đã tiến hành nghiên cứu các hợp chất chiết xuất từ loại cây này với hy vọng phát triển các phương pháp điều trị hiệu quả hơn.
Trà hoa nhài đóng một vai trò quan trọng trong chế độ ăn uống của một trong những dân tộc sống thọ nhất trên thế giới.
Nguồn ảnh minh họa: Internet
Giáo sư Eliezer Flescher của Đại học Tel Aviv ở Israel đã phát hiện ra rằng methyl jasmonate, một chất hóa học có nguồn gốc từ axit jasmonic của cây hoa nhài, kích thích tiêu diệt các tế bào ung thư cổ tử cung.
Và nếu bạn tình cờ thích uống trà hoa nhài chỉ vì bạn thích hương thơm của chúng, thì thực sự có một lý do chính đáng cho điều đó.
Theo nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Sinh lý học Ứng dụng Châu Âu, hương thơm từ trà hoa nhài rất dễ chịu, chúng có khả năng làm dịu thần kinh và hỗ trợ điều hòa tâm trạng.
Nguồn ảnh minh họa: Internet
Trà Rooibos
Một loại trà khác rất giàu chất chống oxy hóa đó là rooibos, hay “trà đỏ”. Chúng được làm từ cây bụi Aspalathus linearis bản địa của Nam Phi.
Theo một nghiên cứu mới trên mô hình chuột, các chất chống oxy hóa trong trà rooibos có thể bảo vệ gan khỏi stress oxy hóa, giúp gan trở nên mạnh mẽ hơn trước các tổn thương gây ra.
Nguồn ảnh minh họa: Internet
Những phát hiện này ngụ ý rằng, việc sử dụng trà rooibos chưa lên men hàng ngày hoặc thực phẩm bổ sung rooibos thương mại có thể có lợi cho sức khỏe con người bằng cách cung cấp cho gan khả năng chống oxy hóa tăng cường để chống lại tác hại của chất độc.
Trà rooibos có thể bảo vệ sức khỏe của gan.
Nguồn ảnh minh họa: Internet
Ngoài ra, trà rooibos đã được xác định là có lợi cho việc giảm huyết áp và thư giãn các cơ bắp căng thẳng, cho thấy rằng hoạt chất là một trong những flavonoid (sắc tố) mà chúng chứa: chrysoeriol.
Không giống như trà xanh hay trà đen, rooibos không chứa bất kỳ chất caffeine nào. Vì vậy chúng sẽ không có tác dụng kích thích tương tự, rất thích hợp khi bạn thưởng thức chúng vào buổi tối.
Nguồn ảnh minh họa: Internet
Trà Hoa Râm Bụt
Loại được sử dụng phổ biến nhất là Hibiscus Sabdariffa, còn được gọi là “hoa hồng”.
Chiết xuất từ đài hoa râm bụt và lá râm bụt đã được chứng minh là có đặc tính chống oxy hóa và chống ung thư.
Trà hoa râm bụt giàu chất chống oxy hóa và chúng có thể mang lại lợi ích cho tim mạch.
Nguồn ảnh minh họa: Internet
Do đó, trà hoa râm bụt có thể bảo vệ tế bào khỏi tác động lão hóa của các gốc tự do, cũng như tấn công một số loại tế bào bệnh bạch cầu.
Trà Hibiscus cũng có liên quan đến lợi ích tim mạch, vì chúng đã được chứng minh là giúp quản lý cả huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương – tức là huyết áp được đo trong và giữa các nhịp tim.
Có thể bạn quan tâm: 13 Loại Thực Phẩm Hàng Đầu Cho Một Trái Tim Khỏe Mạnh
Nguồn ảnh minh họa: Internet
Trà Cỏ Roi Chanh
Chúng là họ hàng có mùi cam quýt của một loại thảo mộc nổi tiếng đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ bằng việc điều trị bằng thảo dược: mã tiên thuốc, hay mã tiên thảo (Verbena officinalis).
Các nghiên cứu đã chứng minh rằng, polyphenol trong loại cây này có thể ức chế sự tổng hợp axit béo, cho thấy rằng chúng có thể được sử dụng để điều trị các vấn đề sức khỏe liên quan đến béo phì.
Chiết xuất cỏ roi chanh được cho là có thể giúp kiểm soát cân nặng.
Nguồn ảnh minh họa: Internet
Ngoài ra, các nhà nghiên cứu còn cho thấy chiết xuất từ cỏ roi chanh có thể hỗ trợ làm giảm các dấu hiệu viêm trong máu của một số người mắc bệnh đa xơ cứng.
Nhưng bạn ơi hãy luôn nhớ rằng, ngạn ngữ có câu: “Một cánh én nhỏ chẳng làm nên mùa xuân”. Do đó, những lợi ích sức khỏe quan trọng nhất chỉ có thể đạt được nhờ lối sống lành mạnh và cân bằng.
Bài viết được dịch từ www.medicalnewstoday.com
Dịch giả Trinh Lê
