Tùy chọn in:

Súp Bắp Chay

87283471 625083334702567 1533887809591443456 n | Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay
Vào những ngày cảm thấy không thèm cơm thì đổi sang món súp nhé! Súp bắp chay là món súp đầy đủ chất dinh dưỡng với hương vị của bắp ngọt thanh có tác dụng chống thiếu máu, tốt cho tim mạch...Súp bắp chay là món ăn thanh đạm nhẹ nhàng thích hợp nhất vào những ngày mưa hay những ngày lạnh. Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến Nhi và AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Phương pháp nấu ,
Ẩm thực
Bữa ăn ,
Độ khó Người bắt đầu
Thời gian
Chuẩn bị: 10 min Thời gian nấu: 20 min Tổng thời gian: 30 phút
Phục vụ cho 2
Mùa ăn tốt nhất Thích hợp quanh năm
Mô tả

Bắp tách lấy hạt. Nấm cắt nhỏ. 

Nguyên Liệu
  • 150 gam Bắp Mỹ
  • Vài tai nấm linh chi trắng
  • 50 gam Đậu hà lan
  • Ngò, bột bắp
Cách chế biến
  1. Bước 1:
    Xay 100gr bắp Mỹ và 200ml nước
    Sau đó, cho bắp đã xay + 50gr đậu hà lan + 50gr bắp Mỹ hạt + nấm cắt nhỏ vào chung nồi
    Thêm 500ml nước rau củ (mình sử dụng nước luộc khoai tây)
  2. Bước 2:

    Nấu súp lửa nhỏ và vớt bọt, khi thấy các loại rau củ gần chín nêm 1/2 muỗng muối nhỏ hoặc hạt nêm chay. 

  3. Bước 3:

    Làm sệt súp bằng 15gr bột bắp trộn đều với một ít nước cho vào nồi súp khi đang sôi, khuyấy đều thêm vài giọt dầu mè + ngò + tiêu. 

Ghi chú

Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn

Từ khóa: súp bắp chay
Chia Sẻ: https://anchay.vn/recipe/sup-bap-chay

Cảm ơn bạn đã tin tưởng Anchay.vn