fbpx

Chè Mít Chôm Chôm Hạt Sen

Thời gian hoàn thành: 35 phút
3 26 | Ănchay.vn : Ăn Chay, Công Thức Nấu Món Chay & Địa Điểm Ăn Chay Xem album ảnh 3 photos

Mít là một lại trái cây phổ biến và rất được ưa chuộng tại Việt Nam, có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ mít, một trong số đó không thể bỏ qua là Chè mít chôm chôm hạt sen. Chén chè ngọt thơm, có vị bùi của hạt sen, dai dai của chôm chôm quyện cùng mùi hương đặc trưng của mít! Còn chần chừ gì nữa, hãy vào bếp cùng Anchay.vn chúng mình để làm món Chè mít chôm chôm hạt sen thơm ngon nào!

Chè Mít Chôm Chôm Hạt Sen

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 15 min Thời gian nấu 20 min Tổng thời gian 35 phút Phục vụ cho: 2 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Mít mua về, lau sạch mủ, tách bỏ hạt, bỏ sơ và tách thành từng miếng vừa ăn, sau đó xé thành từng sợi nhỏ.

Chôm chôm mua về dùng dao cắt đôi phần vỏ chôm chôm và bỏ đi nửa phần vỏ ở phía trên. Tiếp theo, cắt ngang một chút ở phía mép trên đầu chôm chôm. Dùng dao gọt một vòng tròn quanh hạt để tách bỏ hạt của chôm chôm.

Nguyên liệu:

Cách chế biến:

  1. Bước 1:

    Cho vào nồi khoảng 800ml nước, cho tiếp 200g hạt sen và 1/2 muỗng cà phê muối vào rồi nấu cho nước sôi trên lửa nhỏ khoảng 15 - 25 phút để hạt sen chín mềm. Sau đó vớt hạn sen ra tô, để nguội.

    Tiếp đến bạn nhồi hạt sen vô giữa phần ruột vừa mới bỏ hạt của chôm chôm nhé. Làm tương tự cho những trái còn lại

     

  2. Bước 2:

    Nồi hạt sen sau khi đã nấu chín thì cho lần lượt 250g đường phèn, 1 nhánh lá dứa và 1.5 lít nước vào. Khi nước sôi lên thì vớt bỏ phần bọt trên mặt ra và để lửa nhỏ lại.

    Khi phần lá dứa hết thơm thì bạn vớt lá dứa ra, cho 600g chôm chôm đã nhồi hạt sen và mít vào, nấu thêm 10 phút nữa, khi nước trong vắt là đạt.

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Chè mít chôm chôm hạt sen có vị ngọt thanh, chua chua nhẹ của chôm chôm cùng vị bùi bùi của hạt sen và mùi thơm của mít sẽ tạo cảm giác thích thú khi ăn món chè này. Món này dùng lạnh sẽ ngon hơn!

Nguồn: Dienmayxanh

Từ khóa: Chè, Chè mít chôm chôm hạt sen, Các món làm từ Mít
Dữ liệu nộp qua ID

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *